Як виростити хорошу зелень в домашніх умовах: ділюся досвідом
Вирощування зелені будинку – не таке просте завдання, як здається на перший погляд. Зазвичай саме з неї багато починають створювати свої городи на підвіконні і в підсумку розчаровуються в результаті.
Як показує практика, зелень виростити в домашніх умовах буває набагато складніше, ніж огірки чи помідори. Хоча, здавалося б, що може бути простіше? Адже на вуличному городі зелень взагалі не потребує особливого догляду, росте собі й росте, а там умови вже точно менш комфортні, ніж удома.
Я і сама з цим зіткнулася, коли тільки почала займатися городом на підвіконні. Накупила насіння різної зелені, посадила і чекала появи пишних кущів. Але не тут-то було. Велика частина зелені витягнулася і виглядала вельми непривабливо. Та й на смак була не такою ароматною, як зазвичай.
У підсумку надалі довелося методом проб і помилок, щоб виявити ідеальну формулу для вирощування зелені на підвіконні. І в цій статті я із задоволенням поділюся цією “формулою” з вами
1. Для початку вибирайте варіанти простіше
Якщо ви робите лише перші кроки у вирощуванні зелені на підвіконні, то краще почати з культур, які вимагають мінімум зусиль.
Я недавно публікувала про те, яку зелень найпростіше виростити в домашніх умовах. Але на всяк випадок повторюся, що це мелколістний базилік, розмарин, чебрець (він же чебрець), кінза, петрушка і зелений лук.
Інша зеленушка, начебто кропу, салату, шпинату, руколи і інших варіантів, вже не так комфортно відчуває себе в квартирі і потребує особливого догляду. В іншому випадку вони починають дуже сильно витягатися і втрачають не тільки свій презентабельний зовнішній вигляд, але і деякі смакові якості (стають більш прісними).
2. Не забувайте про дренаж
Одна з головних загроз, що заважають нормальному розвитку зелені, – це тривалий застій вологи біля коренів. Як правило, ці культури споживають не дуже багато води (особливо на перших етапах розвитку), тому потрібно зробити все можливе для того, щоб надлишки вологи могли вільно йти на дно або в піддон (загалом, подалі від коренів). І для цього обов’язково потрібний дренаж.
В якості дренажу можна взяти звичайний керамзит. Він зараз продається в будь-якому садовому магазині. Або ж можна придбати кашпо з вбудованою дренажною системою. Я, наприклад, дуже люблю користуватися такими.
3. Помірний полив
Якщо ви занадто часто і рясно поливаєте зелень, то навіть хороший дренаж не допоможе вам позбавитися від зайве вологи біля коренів. Саме тому потрібно приділяти особливу увагу частоті і обсяг поливу.
На перших етапах зростання, коли зелень ще зовсім маленька і тендітна, краще обмежитися зрошенням грунту водою з пульверизатора і обійтися без повноцінного поливу. В цей час зелені потрібно дуже мало вологи, тому не варто з нею переборщувати (це може призвести до розвитку цвілі і “чорної ніжки”).
Після того, як рослини зміцніють, можна поливати її традиційним способом (з лійки). Головне робити це невеликими обсягами і тільки після того, як просохне верхній шар ґрунту.
4. Освітлення
Зелень дуже вимоглива до довжини світлового дня. Набагато вимогливіше, ніж перці, помідори або огірки. Тому якщо ви вирощуєте її в період з жовтня по квітень, то без досвічування фитолампами вам точно не обійтися. Без них вона буде млявою і витягнутою.
І майте на увазі, що чим вище температура повітря в кімнаті, тим довше повинен бути світловий день. Звертайте на це особливу увагу.
5. Підживлення
Зелень, як і будь-які інші домашні рослини, потребує регулярних підгодівлі. Для цього можна вибрати будь-універсальне комплексне добриво для овочевих культур. Головне – чітко слідувати інструкції на упаковці.
Я, наприклад, користуюся рідким біогумусом для овочевих культур. Вношу його 1 раз в 3-4 тижні.
6. Зимівля
Якщо ви вирощуєте багаторічні ароматні трави (наприклад, чебрець або розмарин), то їм потрібно організувати особливі умови на зиму. Ідеальний варіант для них – це відправитися в яке-небудь прохолодне місце, де взимку температура тримається від +10 до +15 градусів (наприклад, утеплений балкон).
Але якщо такої можливості немає і вони залишаться в кімнаті, то потрібно забезпечити їм особливі умови: поставити під фитолампу і частіше обприскувати водою з пульверизатора, щоб підвищити вологість повітря навколо них на час опалювального сезону.