Автор: admin

У мене для вас рецепт котлет, які не доведеться навіть смажити, але які ж вони смачні. . . приготуйте їх і ви. Готувати їх будемо в духовці, а ще під особливо живильної шубкою, у складі якої буде обсмажену цибулю і сир! Для котлет потрібно підготувати м’ясо. Я використовувала яловичий фарш, який приготувала самостійно. Спочатку нарізала м’якоть на дрібні шматочки. Перекрутила м’ясо в електричній м’ясорубці. З хліба потрібно зрізати скоринку і замочити у воді тільки м’якоть. Перед тим, як перемолоти в м’ясорубці, потрібно віджати рідину. Зайва вода у фарші не потрібна,…

Read More

Як приготувати: З 2 стейків форелі знімаю шкірку і обсмажую на добре прогрітій сковороді по 3 хвилини з кожного боку. 100 г помідор черрі ріжу навпіл. Промиваю 40 г шпинату і викладаю на паперовий рушник для видалення вологи. Розтоплюю на сковороді 20 г вершкового масла. Додаю нарізані черрі і обсмажую пару хвилин. Додаю 0,5 ч. л. сухого часнику і перемішую. Потім додаю шпинат і парю ще хвилину, щоб він привял. Вливаю 200 мл вершків і прогріваю їх. Обсмажену рибу опускаю в соус, додаю сіль і перець. Томлю на повільному вогні…

Read More

Ідеальний варіант для ситного і в той же час легкого обіду або вечері пп-шників – дієтична риба тушкована з овочами в мультиварці. Взимку і влітку це блюдо наситить організм вітамінами та мікроелементами (селен, йод, фосфор), а мультиварка звільнить від довгої готування. Калорійність тушкованою рибки мінімальна: морепродукти і овочі – основа багатьох дієт, наприклад, як чудові з їх мінімумом калорій і максимумом білка. Будь перевірений рецепт тушкованої риби з овочами в мультиварці обов’язково стане у нагоді прихильникам пп-харчування для приготування страви як у будні, так і в свята. Як смачно стушкувати…

Read More

Ви знали що м’ясо можна їсти напівсирим. Деякі страви це сто відсотків сире м’ясо. Наприклад: Карпаччо Воно готується із сирої яловичий вирізки. Ну як готується, онаж сира, тому не готується))). Соус робиться з соку лимона, і оливкової олії. Страва родом з Італії. Про те, що м’ясо можна їсти тільки напівсирим, це стосується виключно яловичини. А то почнете та свинину і курку. А потім захворієте сальмонелою, і стафілококом. Не будемо про сумне, і продовжимо. Тартар Це блюдо теж з сирої вирізки. І теж з батьківщини пармезану, пасти, Капіци. Італійці люблять полоскотати…

Read More